Книга 5, Глава 3.
ПРИРОДА
СОЛОВЕЦКОГО АРХИПЕЛАГА
Растения и животный мир
"Плывет крокодил вдоль берега. Смотрит - в кустах обезъяна возится...
- Здоров, мартышка! Ты что там в кустах нашла?
- Грибы!
- Ты чё?! Какие грибы в апреле?
- Грибы отсюда на хер!"
- Здоров, мартышка! Ты что там в кустах нашла?
- Грибы!
- Ты чё?! Какие грибы в апреле?
- Грибы отсюда на хер!"
Соловецкие грибы
Ешь пирог с грибами,
а язык держи за зубами...
а язык держи за зубами...
|
|
 "На второй половине пути нам стали попадаться грибы. Мы решили попробовать их на вкус. Лисички и сыроежки оказались терпкими и горькими, а вот маслята - потрясающе вкусными. Они просто таяли во рту. Мы поели их немного, и возникло удивительное чувсво сытости от пары маленьких грибков. В конце пути, к вечеру во время очередной трапезы мы достали оставшиеся грибы. Одна из женщин, увидев наш ужин, отломила нам от своего кусочка хлеба половинку, которую мы с Николаем тоже поделили пополам..." (Света Литвак. Из переписки. Москва-Торонто. 01.09.2005.)  На Соловки? За грибами? Ну-ну... |
||||
Соловки и остальной Мир
Природа Соловков• Экологические проблемы • Охота и браконьерство на Соловках • Канадские крысы и лагерные крысы • Соловецкий лес. Растения • Грибы на Соловках • Дикие животные • Домашние животные • Птицы и орнитология • Торф и торфяные болота • Природопользование Рыба акватории Соловков• Озерная рыба рыба • Соловецкая сельдь - самая знаменитая рыба России. Павел Флоренский о Соловецкой сельди. |
Всякий гриб в руки берут,
"Прогулявшись до Муксалмы и обратны мы набрали грибов. Конечно поменьше чем в 2002-ом году, но на пол стола хватило. Вот какие красавцы, все как на подбор (Прим.Ред. Смотрите фотогалерею.) Кто-то комментировал: "Как это, стаканы на столе есть а бутылок нет, в чём дело?". Вот вам, пожалста бутылки. А в полиэтилене это между прочим подлипка вкуснейшая. Чего уж тут скрывать, я был доволен. Через некоторое время на плите зашкворчали две сковородки. Блюдо получилось славное, наваристое: особливо вкусны были грибки, которые положили в суп. Вона какая ложечка-то аппетитная, да с да не всякий гриб в кузов кладут
Ну, порубал ты, дедуля, груздочков
"Такого количества грибов, как на Соловках, я не видела больше никогда в жизни. К тому же невиданных размеров. Огромные боровики и подосиновики росли вдоль каналов, прорытых еще в 16 веке по всему острову трудолюбивыми монахами. Продукт можно было, что называется, косой косить или срезать, даже не выходя из лодки на берег.
А еще на острове есть нечеловеческой красоты дорога на мыс Печак - это километров шесть от монастыря через сосновый бор, совершенно шишкинский. Только мишек там не встретишь - на Соловках крупные хищные звери вообще не водятся. Зайчики разные, лисички, ондатры, олени - идиллия. И море грибов и ягод. Но, по каким-то таинственным законам природы, не каждое лето. Через раз. 
И вот однажды ко мне в гости приехали из Москвы Сережа и Наташа - знакомая семья художников. Которые, польстившись на мои рассказы о соловецких красотах, размечтались отыскать килограммовый белый гриб. Но в тот год долго стояла сушь, потом пошли дожди, потом опять выглянуло солнце, грибы появились, но были обычных размеров - такие и в Москве ведрами продаются. Однако упрямая Наташа все равно надеялась на удачу.
Короче, я повела их на Печак. Мы попали в грозу, переждали дождь в каких-то кустах, накрывшись полиэтиленовым плащом, потом снова вышли на дорогу и увидели необыкновенное облако: по небу летел монах. Настолько натуральный, что мы просто обалдели. Я сразу вспомнила, как один сотрудник нашего музея, опаздывая на самолет, тоже увидел в небе летящего монаха и слезно попросил ему помочь. Рейс задержали, сотрудник не опоздал. "Вот,- закричала Наташа, глядя в небо.- Ты-то мне и поможешь! Нечего без толку валандаться, давай дело делай. Хочу большой-пребольшой белый гриб!"
Буквально через минуту она завизжала радостно и с криком: "Гриб!!!" рванулась вперед. У обочины действительно стоял могучий боровик, но... каменный. Как будто кто-то специально для Наташи поставил муляж - здоровенный булыжник грибообразной формы с бело-серой ножкой и светло-коричневой шляпкой. Мы с Сережей дружно захохотали и сразу вспомнили аксеновского Володю Телескопова из "Затоваренной бочкотары": "Ну порубал ты, дедуля, груздочков!" Сама виновата. С видениями надо обращаться почтительно." (Наталья Степанова. "Ну, порубал ты, дедуля, груздочков". Газета "Молодой Дальневосточник", Хабаровск. 19.08.1999) Специально за грибами на Соловках
можно не ходить 
"Вообще в этот раз на Соловках специально за грибами можно было не ходить. Отборные боровички росли прямо на обочинах дорог. А обнаглевшие мухоморы прямо промеж колеями стояли. В 2002-ом пока мы шли до дамбы по этой самой дороге, в такую же погоду и в это же время года, нам удалось набрать пять полиеэтиленовых мешков белых. Помню, четыре года назад на Соловках белых и красных было столько, что в какой-то момент мы просто перестали эти грибы собирать, ограничиваясь их фотографированием. (Это я, в 2002-ом году сижу в доме у Валентины Дмитриевны после прогулки на Муксалму и думаю, что мне делать со всеми этими грибами)".
(Алексей Будовский. Путепроводные заметки для очень неторопливых. Отчёт о поездке на Соловки в Сентябре 2006. Глава 3. "Дорога к дамбе". На правах рукописи. LiveJournal. New York, USA. 2006) |
||||
 |
|
|
|
||