СоловкиЭнциклопедия - крупнейший сайт о Соловках
Loading
Текущее время на Соловках:
:

Книга 5. Глава 3.

Природа Соловецкого архипелага

Соловецкая природа. Растения и животный мир. Лес и лесные растения.

"Ешь пирог с грибами, а язык держи за зубами..."
Пословица

 

Грибы на Соловецких островах

 

 

 

Грибы (лат. Fungi или Mycota) — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Грибы изучает наука микология, которая считается разделом ботаники, поскольку ранее грибы относили к царству растений.

Всякий гриб в руки берут, да не всякий гриб в кузов кладут

"Прогулявшись до Муксалмы и обратны мы набрали грибов. Конечно поменьше чем в 2002-ом году, но на пол стола хватило. Вот какие красавцы, все как на подбор (Прим.Ред. Смотрите фотогалерею.) Кто-то комментировал: "Как это, стаканы на столе есть а бутылок нет, в чём дело?". Вот вам, пожалста бутылки. А в полиэтилене это между прочим подлипка вкуснейшая. Чего уж тут скрывать, я был доволен. Через некоторое время на плите зашкворчали две сковородки. Блюдо получилось славное, наваристое: особливо вкусны были грибки, которые положили в суп. Вона какая ложечка-то аппетитная, да с потрошками парком! Достали заветную бутыль, так как пришло время и для настоечки..." (Алексей Будовский. Путепроводные заметки для очень неторопливых. Отчёт о поездке на Соловки в Сентябре 2006. Глава 2. Грибные трофеи. На правах рукописи. LiveJournal. New York, USA. 2006)

Грибные поговорки

• Бобы не грибы: не посеяв, не взойдут
• В карете цугом по грибы не ездят
• Где один гриб, там и другой
• Зимой съел бы грибок, да снег глубок
• Ленивому и гриб поклона не стоит
• Мужик сосну рубит, а по грибам щепа бьет
• Назвался грибок, полезай в кузовок
• Невелик боровик, да знатен
• Не всякий мухомор красен!
• Не поклонясь до земли, и грибка не подымешь
• Плоха поганка, да, знать, нужна
• По беду - не по грибы! Найдешь
• Под большим деревом и гриб вольготней живет
• Растут детки, как грибки
• С кем по грибки, с тем и по ягодки
• Со счастьем на клад набредешь, без счастья и гриба не найдешь
• Собирай по грибку - наберешь кузовок
• Стар гриб да корень свеж

Грибы - не фунт изюма

"Грибы (лат. Fungi или Mycota) — особая форма жизни, царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Это одна из множества наибольших и разнообразнейших групп живых организмов, появившаяся более миллиарда лет назад и постепенно ставшая неотъемлемой частью всех водных и наземных экосистем." (Автор не известен. Грибы. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. 20.02.2010.)

• Пошла было баба в бор за грибами, да навстречу ей медведь с зубами
Бояться волков, быть без грибов
Много комаров - готовь сто коробов, а много мошек - готовь лукошек.

Поделиться в социальных сетях

Ну, порубал ты, дедуля, груздочков

"Такого количества грибов, как на Соловках, я не видела больше никогда в жизни. К тому же невиданных размеров. Огромные боровики и подосиновики росли вдоль каналов, прорытых еще в 16 веке по всему острову трудолюбивыми монахами. Продукт можно было, что называется, косой косить или срезать, даже не выходя из лодки на берег.

А еще на острове есть нечеловеческой красоты дорога на мыс Печак - это километров шесть от монастыря через сосновый бор, совершенно шишкинский. Только мишек там не встретишь - на Соловках крупные хищные звери вообще не водятся. Зайчики разные, лисички, ондатры, олени - идиллия. И море грибов и ягод. Но, по каким-то таинственным законам природы, не каждое лето. Через раз.

Грибы на Соловках. Грибы мыса Печак. Фото А.Будовского
Грибы мыса Печак.

И вот однажды ко мне в гости приехали из Москвы Сережа и Наташа - знакомая семья художников. Которые, польстившись на мои рассказы о соловецких красотах, размечтались отыскать килограммовый белый гриб. Но в тот год долго стояла сушь, потом пошли дожди, потом опять выглянуло солнце, грибы появились, но были обычных размеров - такие и в Москве ведрами продаются. Однако упрямая Наташа все равно надеялась на удачу.

Короче, я повела их на Печак. Мы попали в грозу, переждали дождь в каких-то кустах, накрывшись полиэтиленовым плащом, потом снова вышли на дорогу и увидели необыкновенное облако: по небу летел монах. Настолько натуральный, что мы просто обалдели. Я сразу вспомнила, как один сотрудник нашего музея, опаздывая на самолет, тоже увидел в небе летящего монаха и слезно попросил ему помочь. Рейс задержали, сотрудник не опоздал. "Вот,- закричала Наташа, глядя в небо.- Ты-то мне и поможешь! Нечего без толку валандаться, давай дело делай. Хочу большой-пребольшой белый гриб!"

Буквально через минуту она завизжала радостно и с криком: "Гриб!!!" рванулась вперед. У обочины действительно стоял могучий боровик, но... каменный. Как будто кто-то специально для Наташи поставил муляж - здоровенный булыжник грибообразной формы с бело-серой ножкой и светло-коричневой шляпкой. Мы с Сережей дружно захохотали и сразу вспомнили аксеновского Володю Телескопова из "Затоваренной бочкотары": "Ну порубал ты, дедуля, груздочков!" Сама виновата. С видениями надо обращаться почтительно." (Наталья Степанова. "Ну, порубал ты, дедуля, груздочков". Газета "Молодой Дальневосточник", Хабаровск. 19.08.1999)

Специально за грибами на Соловках можно не ходить
Грибы на Соловках. Фото А.Будовского
Вот такие белые грибы растут на Соловецких островах.

"Вообще в этот раз на Соловках специально за грибами можно было не ходить. Отборные боровички росли прямо на обочинах дорог. А обнаглевшие мухоморы прямо промеж колеями стояли. В 2002-ом пока мы шли до дамбы по этой самой дороге, в такую же погоду и в это же время года, нам удалось набрать пять полиеэтиленовых мешков белых. Помню, четыре года назад на Соловках белых и красных было столько, что в какой-то момент мы просто перестали эти грибы собирать, ограничиваясь их фотографированием. (Это я, в 2002-ом году сижу в доме у Валентины Дмитриевны после прогулки на Муксалму и думаю, что мне делать со всеми этими грибами)". (Алексей Будовский. Путепроводные заметки для очень неторопливых. Отчёт о поездке на Соловки в Сентябре 2006. Глава 3. "Дорога к дамбе". На правах рукописи. LiveJournal. New York, USA. 2006)

Поделиться в социальных сетях

Природа Соловков

Природа Соловков
Экологические проблемы
Охота на Соловках
Браконьерство на Соловках
Канадские крысы и лагерные крысы
Соловецкий лес. Растения
Грибы на Соловках

Дикие животные Домашние животные Птицы и орнитология

Торф и торфяные болота
Дельфинарий
Рыбоохрана
Лесхоз
Охотоведение

Рыба акватории Соловков
Морская рыба Озерная рыба рыба

• Соловецкая сельдь - самая знаменитая рыба России. Павел Флоренский о Соловецкой сельди.

Ботанический сад Соловков

Валунный погреб (1894-1899)
Дача архимандрита (1859-1862)
Деревянная часовня (кон. XIX в.)
Жилой деревянный дом (1924)
Каменная лестница (нач. ХХ в.)
Крест поклонный (нач. ХХ в.)
Новая сторожка (2005)
Памятный камень (1854)
Святой колодец (1824)
Часовня Александра Невского (перестр., 1854)

Соловки и остальной Мир
Байка, рассказанная соловчанином на берегу реки Куземы. 1996.

Плывет крокодил вдоль берега. Смотрит - в кустах обезъяна возится...
- Здоров, мартышка! Ты что там в кустах нашла?
- Грибы!
- Ты чё?! Какие грибы в апреле?
- Грибы отсюда на хер!"

• Cобаки для полярных исследований художника и путешественника Борисова попадали на Соловки

Коротко о Соловках

"На второй половине пути нам стали попадаться грибы. Мы решили попробовать их на вкус. Лисички и сыроежки оказались терпкими и горькими, а вот маслята - потрясающе вкусными. Они просто таяли во рту. Мы поели их немного, и возникло удивительное чувсво сытости от пары маленьких грибков. В конце пути, к вечеру во время очередной трапезы мы достали оставшиеся грибы. Одна из женщин, увидев наш ужин, отломила нам от своего кусочка хлеба половинку, которую мы с Николаем тоже поделили пополам..." (Света Литвак. Из переписки. Москва-Торонто. 01.09.2005.)

На Соловки? За грибами? Ну-ну...

"Компания "Соловки-тур", занимающаяся приемом и сервисным обслуживанием путешественников на Соловецких островах, удивила туристов совершенно нелепым для Соловков спецпредложением "За грибами на Соловки". Причем собирать грибы, предлагается в течение 4-х и 5-и дней. Конечно, у богатых свои "заморочки" - можно в Париж слетать за кока-колой, а можно и в Рим за тапочками... дело житейское - были бы деньги. Но вот предлагать клиентам "прогулку за грибами" после Секирной горы не стоит. Не стоит собирать грибы в местах, где покоятся сотни и сотни погибших... не то это место. И занятие не то. Между прочим, местные на Секирке и в окрестностях грибов не собирают. По ясной причине - неловко как-то." (Юрий Серов. Записки о Соловках. На правах рукописи. Торонто. 02.02.2010.)

Соловецкие пословицы
Ты мед-то лопай, да об Зосиме-Савватии вспоминай...
www.solovki.ca/glossary/

Соловецкая сельдь
Эта сельдь действительно неизмеримо лучше обычной
www.solovki.ca/nature/

* * *

География Соловков. Острова, поселки, хутора, возвышенности, болота, ручьи, озера, заливы и др.

Коровы в тумане Кремль в тумане, козы в тумане, коровы в тумане, море в тумане...